Bahan-bahan :
- 1/4kg udang kupas * 2 genggam B.putih
- 1/2kg terigu * 50g Daun pray
- 200g tapioka *1/4 kg wortel
- 2btr telur *3sdm gula pasir
- 3 saset roiko *1/2sdm garam
- 1/2sdm merica. * tepung roti
- plastik ukuran sosis secukupnya….
- Bahan celup:
- telur,air,royko,tepung terigu.
Cara Membuat :
- Blander udang hingga halus. Kalau gak ada udang bisa diganti ayam,aku pakai udang karena rasanya lebih kuat..
- blander bawang hingga halus.
- blander kasar wortel+daun pray.
- siapkn wadah masukan Semua bahan aduk2 tambahkan air secukupnya..
- masukan adonan kedalan plastik sosis ikat ujungnya.
- Kukus 30mnt dinginkan.. Potong naget jadi 2, tusuk dengan tusuk sate.
- masukkan naget kedalam adonan celup balur dg tepung roti goreng… Biaya bahan kurleb 30rb hasilnya sekitar 100 tusuk.1 tusuk
- harganya 1000 x 100 biji sudah dapat 100rb lumayan kan bundaa dapat untung 70rb…
- Selamat Mencoba Semoga Berhasil
sumber: Kedai Berita
